Das Öl

• Verwenden Sie immer die beste Ölqualität und Mischen Sie nicht verschiedene Öl-Typen und Öl-Marken
• Filtern Sie Ihr Öl jeden Tag.
• Lassen Sie es über Nacht stehen und gießen Sie am nächsten Tag die oberste Schicht zurück in die Pfanne
• Entfernen Sie regelmäßig Krümel aus den Fritteusen
• Füllen Sie die Fritteuse regelmäßig auf den richtigen Ebenen

Backen

• Erhitzen Sie das Öl allmählich bis zur richtigen Temperatur
• Reduzieren Sie die Temperatur, wenn das Öl nicht verwendet wird
• Kontrollieren Sie den Thermostat regelmäßig
• Rühren Sie nicht zu viel mit dem Spatel
• Halten Sie die Fritteuse abgedeckt, wenn Sie nicht im Einsatz ist 

Das Produkt

• Stellen Sie sicher, dass das Product vollständig aufgetaut und gründlich getrocknet ist
• Salzen Sie Ihr Produkt nicht, bevor Frittieren
• Den Teig gleichmäßig auftragen
• Salzen Sie Ihr Product nicht vor dem Frittieren