Für 4 Portionen

Zubereitung

• Lass die Pfirsichstücke abtropfen und wälze sie in der trockenen Bierteig-Mischung.
• Bereite nun den Teig zu und frittiere die Pfirsiche 3 Minuten lang.
• Gestalte deine eigene kreative Kreation mit unserer Version des Pfirsich Melba.

Zutaten

• Pfirsichhälften aus der Dose: 1 Stück
• Backteig Bier: 200 Gramm
• Himbeer-Coulis: 50 Gramm
• Himbeeren: 16 Stück
• Minze: 1 Bund
• Geröstete Mandeln: 50 Gramm
• Wasser: 240 ml
• Vanillecreme: 200 Gramm