Für 4 Portionen

Zubereitung

• Schneide die Hähnchenschenkel in 2 Stücke und bereite die Golden Crispy Batter Mix mit Wasser zu.
• Backe das Fladenbrot bei 160 Grad für 2 Minuten im Ofen.
• Tauche die Hähnchenschenkel in den Teig und frittiere sie 4 Minuten lang.
• Garniere die Fladenbrote mit Wakame, Avocado, Meeresspargel und Radieschen.
• Schneide das frittierte Hähnchen in 4 Stücke und lege sie auf die Fladenbrote.
• Verteile die Sesam-Dressing über die Brötchen.

Zutaten

• Hähnchenschenkel: 4 Stück
• Wakame: 80 Gramm
• Fladenbrot: 4 Stück
• Golden Crispy Backteig: 240 Gramm
• Wasser: 120 Gramm
• Avocado: 160 Gramm
• Meeresspargel (Zeekraal): 80 Gramm
• Sesam-Dressing: 100 ml
• Radieschen: 50 Gramm