Dijkhuizer hat alles für Backfisch, frittiertes Hähnchen und frittiertes Gemüse

Dijkhuizer GmbH hat eine lange Tradition in der Lieferung von innovativen und qualitativ hochwertigen Lebensmittelprodukten. Wir bieten der Foodservice Industrie alles für Backfisch, frittiertes Hähnchen und frittiertes Gemüse: wie Backteig, Kräuter, Saucen und Back-Öl.

Vorteile unserer Backteige:

  • Hohe Qualität
  • Schneller Krustenschluss, geringe Fettaufnahme
  • Dijkhuizer haftet hervorragend, so dass Sie Fisch, Huhn oder Gemüse nicht erst vorpudern müssen

Dijkhuizer GmbH is teil von die Smedes Group und ist ein niederländisches Familienunternehmen, das 1972 gegründet wurde. Wir sind die Hersteller von Backteig und haben eine lange Tradition in der Entwicklung und Produktion von innovativen Lebensmittelprodukten für den Foodservice- und Einzelhandel.

Die Dijkhuizer GmbH liefert unter dem IFS Food Higher Level Zertifikat.

Beratung von Chefkoch zu Chefkoch 
  • 1 Produkt für 3 Gänge. Egal ob Vorspeise, Hauptspeise oder Nachtisch, mit Dijkhuizer Backteig wird jeder Gang ein Erfolg. Dijkhuizer Backteig ist sehr vielseitig einsetzbar.
  • Der Dijkhuizer Backteig kann in allen Küchen und mit allen Produkten verwendet werden.
  • Verwenden Sie es klassisch für Fish and Chips oder frittiertes Obst. Einfach mit Wasser mischen und Sie sind bereit zum Braten. Für schöne, schmackhafte und knusprige Krusten.
  • Die Backteige können auch trocken verwendet werden, z. B. für Pastinaken, Rösti und Käsekroketten. Sie geben extra Bindung und Knusprigkeit, ohne komplizierte Rezepte.
  • Neben leckerem Kochen ist in der Profiküche eine Marge von 70% erwünscht. Mit Dijkhuizer Backteig sind diese realisierbar. Als Küchenchef können Sie leckere Gerichte mit einem konstanten Gewinn herstellen.
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