Bananen Beignet

Zutaten

  • 1 Banane 
  • 50 gramm Schokolade
  • 50 gramm Backteig      

Zubereitung

  • Banane in kleine Stücke schneiden                         
  • Schokolade grob reiben oder mit einem großen Messer fein hacken                        
  • Alles in einer Rührschüssel vermengen zusammen mit Backteig
  • 15-20 minuten Im Kühlschrank                        
  • Mit einem Eisportionierer Kugeln aus der Masse machen
  • 2-3 minuten fritieren 180 Grad                    

TIPP: kurz in den Kühlschrank legen dann kann es kurz besser binden durch das rühren wird die Massesehr weich .                                 

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